Bockwurst mit kartoffelsalat und senf (bockworst met aardapp

  • Duits, Lunch/Brunch
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 21-01-2010
  • Bockwurst mit kartoffelsalat und senf (bockworst met aardapp

    Bockwurst mit kartoffelsalat und senf (bockworst met aardapp

    Bockwurst mit kartoffelsalat und senf (bockworst met aardapp

Een zomers lekkere hap, fris en pittig

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 kg Vastkokende aardappelen, euroshopper mayonaise (AH), Löwensenf Scharf. 8 bockworsten (pot AH)
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
grillpan, keukenmachine

Voorbereiding

Snij de aardappeklen in schijfjes van 2 mm. Spoel en was deze goed. Kook de schijfjes in water met een weinig zout in ongeveer 12 — 14 minuten beetgaar.

Bereidingswijze

Meng de aardappelen met mayonaise. Zorg voor een mooie gelijkmatig smeuiige massa. Voeg 3 — 6 eetlepels sap van zoet-zure augurken toe.
Verhit de bockworsten.
Ook lekker met verse bieslook en peterselie en zeer fijn gesnipperde uien door de aardappelsalade.

Bron

Duitsland

Serveertip

lekker op een zomerse dag met de scherpe Löwensenf. (Als alternatief geldt Warinom in een tube bij de aldi of lidl)
Ook lekker met Bratwurst gegrilled op de BBQ of in de grillpan

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten