1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Haring Cocktail

Haring Cocktail

  • Nederlands, Salade
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 15-01-2010

Ingrediënten 4 personen


4 zure haringen uit een pot
1/4 karnemelk
1/2 theel, gedroogde dragon
200 gram selderijsalade kant en klaar
1 bosje radijs
lollo rosso sla
partjes citroen voor garneren


Verder heb je nodig


Schaal


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Leg de haringen in een beslagkom en giet er de karnemelk over en laar het 30 minuten rusten.
Neem 4 eetl karnemel en schep die met de dragon door de selderij salade.Snijd de schoongemaakte radijsjes in plakjes. Snijd de droog gedepte haringen in schuinerepen van ca 2 cm breed. schep de selderijsalade, radijs en de haring doorelkaar.
Bekleed 4 glazen coupes met een blaadje gewassen sla erin en schep er de haring salade in en leg het op een bordje.

Bron

Boodschappen 1998



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marjaerich


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marjaerich
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top