Chili con carne
- Home
- Recepten
- Groente
- Bonen
- Kidneybonen
- Chili con carne
Chili con carne
- Mexicaans, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 08-01-2010
Ingrediënten 4 personen
2 uien, gesnipperd;
olijfolie;
350 g rundergehakt;
1 bakje champignons, in plakjes;
2 blikjes tomatenpuree;
3 paprika`s, in stukjes (rood, geel, groen);
2 vleestomaten;
1 blik kidneybonen (400 g), uitgelekt;
1 blik bruine bonen (800 g), uitgelekt;
1 blik linzen (400 g), uitgelekt;
1 theelepel sambal;
paprikapoeder;
cayennepeper;
knoflook;
zout.
Chili con carne
- 25.745Bekeken
-
143Bewaard +
-
Deze chili is niet zo erg pittig, omdat wij daar niet van houden. Je kunt natuurlijk extra cayennepeper of sambal toevoegen om het pittiger te maken. Een andere optie is een blik kidneybonen in chilisaus te gebruiken ipv een blik gewone kidneybonen.
Deel dit recept
Bereidingswijze
Verhit 1 a 2 eetlepels olijfolie in een grote hapjespan. Fruit de ui in de olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak dit rul en gaar. Voeg de champignons toe en bak ze kort mee. Kruid dit met zout, cayennepeper, parikapoeder en knoflook.Voeg de paprika`s en vleestomaten toe en laat dit circa 5 minuten pruttelen.
Voeg dan de tomatenpuree, de bonen, de linzen en de sambal toe. Warm dit goed door.
Dit recept is te vinden in:
Serveertip
Serveer met rijst of stokbrood.
Reacties (1)
-
fransine 27-02-2016
wij vonden dit heerlijk, vooral die verschillende peulvruchten erin. Heb er ook nog kikkererwten bij gedaan en een flesje chilisaus, bedankt voor het delen
Tip van Smulweb
- Chili con Carne van Jamie Oliver
- Mexicaanse tortilla taart met gehakt
- Chili con Carne (slowcooker)
- Eigen nacho`s met zure room & eigen guacamole
- Ovenschotel met nachos
- Smullen: Mexicaanse tortilla lasagne
- Chili sin carne (slanke keuken)
- Chili Con Carne
- Pittige Goulashsoep
- Zomersalade - een heerlijke maaltijdsalade!
- Burrito's
