1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Nieuwjaarsrolletjes van Oma

Nieuwjaarsrolletjes van Oma

  • Nederlands, Banket
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 27-12-2009

Ingrediënten 4 personen


500 gram bloem
250 gram roomboter
500 gram kristalsuiker
2 eieren
2 zakjes vanillesuiker
500 ml lauw water


Verder heb je nodig


Stokje en 2 bolle lepels


Het Beslag

Hier heb ik het beslag net klaar!

Hier heb ik het beslag net klaar!
Klaar voor de start
Klaar voor de start
De eerste is klaar
De eerste is klaar
Al heel wat rolletjes gebakken
Al heel wat rolletjes gebakken
Onze rolletje!
Onze rolletje!
Rolletjes worden gerold op een stokje

Wel heet aan de vingers

Wel heet aan de vingers
Nieuwjaarsrolletjes van Oma

Rolletjes in de trommel (we hebben 70 gebakken!)

Rolletjes in de trommel (we hebben 70 gebakken!)
Smullen mmm
Smullen mmm
Bijna klaar (slagroom er al bij)
Bijna klaar (slagroom er al bij)

Nieuwjaarsrolletjes

Voor +/- 70 stuks
Stand CLOER ijzer: 3 ¾.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Belangrijk is dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Boter smelten -niet te heet laten worden-
Bloem, suiker, eieren, vanillesuiker in kom of grote pan doen. Boter erop en mixen. Hierna het lauwe water er geleidelijk bij schenken en mixen. Op een warme plek laten rusten.

Bereidingswijze

Tijdens het bakken het beslag op een warme plek laten staan, anders dikt het teveel in.
Stand CLOER ijzer: 3 ¾.
(Wij hebben ontdekt dat stand 3 voldoende is!)

Serveertip

Slagroom erin en eet ze lekker!

Bron

Oma



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Teye13


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Teye13
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top