1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Engelse keuken
  5. Meringueberg met granaatappel

Meringueberg met granaatappel

Door: praline1

  • Engels, Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 16-12-2009

Ingrediënten 6 personen


5 dl. slagroom
8 eenpersoons meringues kopen of zelf maken
3 granaatappels


Meringueberg met granaatappel
Meringueberg met granaatappel

Heel snel a la minute dessert.Door Nigella ook wel "massamoord in een sneeuwstorm" genoemd...

Ontdek meer:

Voorbereiding

Klop de slagroom stijf
Verkruimel 7 van de meringuenestjes, beetje grof zodat je ook brokjes krijgt voor de textuur.
Halveer de granaatappels en bewaar een helft voor later.
Houd een helft met de snijkant naar beneden boven een kom of direct boven de room en meringue berg.
mep met een houten lepel op de granaatappel. Na een paar klappen regent het pitjes.
Doe dit ook met de andere helften en knijp er ook een klein beetje sap uit niet te veel anders wordt de room te vloeibaar.

Bereidingswijze

Spatel room , meringue, pitjes en sap door elkaar en maak een berg op een groot bord. Strooi er de pitjes van de laatste halve granaatappel en de fijn verkruimelde laatste meringue over. Kan ook in eenperssons porties in mooie glazen verdeeld worden...

Serveertip

Ook erg lekker met dikke griekse yoghurt in plaats van de slagroom en voor de "zoetekauwen" nog wat honing erover.

Bron

Nigella Lawson Feest



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van praline1
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top