Boterkoekjes met kaneelrandje

  • Duits, Banket
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 15-12-2009
  • Boterkoekjes met kaneelrandje

    Boterkoekjes met kaneelrandje

    Boterkoekjes met kaneelrandje

  • Boterkoekjes met kaneelrandje

    Boterkoekjes met kaneelrandje

    Boterkoekjes met kaneelrandje

Gemakkelijk te maken koekjes. Lekker door het randje kaneel. Eén van de 12 soorten kerstkoekjes die ik dit jaar heb gemaakt voor o.m. familie en vrienden. De hoeveelheid deeg is voldoende voor ongeveer 50 kleine koekjes of minder als je ze groter maakt.
Gezien de reactie van MvH3 (orphan) merk ik hierbij op dat het recept helemaal goed klopt. Ik heb de koekjes al diverse malen gebakken met veel succes. Als je het recept goed leest, begrijpt wat er staat en het recept volgt, kan er niets mis gaan!

Deel dit recept

Ingrediënten 10 personen
Deeg
100 gram boter -
225 gram bloem -
125 gram suiker -
1 zakje vanillesuiker -
mespunt zout -
1 eetlepel melk of iets meer -
voor het randje
1 eidooier -
4 eetlepels suiker -
4 theelepels kaneel
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Kleine pan -
bakpapier -
mixer of Keukenmachine -
plastic folie

Bereidingswijze

Alle ingrediënten genoemd onder door elkaar mengen en hiervan een soepel deeg kneden.
Leg het deeg een half uurtje in de koelkast.

Oven voorverwarmen op 200 graden. Bakplaat met bakpapier bekleden.

Voor het randje eidooier met 1 eetlepel water mengen en de rollen hiermee insmeren. Suiker en kaneel door elkaar mengen en het deeg hierdoor rollen.
Deeg in plakjes snijden en in het midden van de voorverwarmde oven plm. 12 minuten bakken tot ze lichtbruin zijn.

Bron

Kochen & Genieszen 12- 2009

Serveertip

Leuke koekjes om samen met andere soorten met Kerst te serveren.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

deonart avatar
deonart 31-07-2012

beetje dimmen zou ik zeggen MvH3 zo gaat we niet om met elkaar hier op smulweb

orphan avatar
orphan 31-07-2012

zet die schijtrecepten niet op internet als er geen kut van klopt. dankzij jou en nog een paar mongols die denken dat ze kunnen koken weer allemaal ingredienten weg moeten flikkeren! je word bedankt!

lein95 avatar
lein95 08-12-2011

dis recept ziet er lekker uit! Is het nodig de boter te smelten of zou het ook met vloeibare boter kunnen?

triviantt avatar
triviantt 16-12-2009

Lekker recept maar er zit geen kaneel bij de ingrediënten. Ik neem aan dat het om 4 tl kaneel gaat ipv 4 tl suiker.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten