Aardappel-pompoenpuree met mascarpone en worstjes
- Biologisch, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 06-11-2009
-
Aardappel-pompoenpuree met mascarpone en worstjes
Aardappel-pompoenpuree met mascarpone en worstjes
Lekker winters recept
Simpel klaar te maken
Ingrediënten 4 personen
400 g puree aardappelen,300 g pompoen,2 el mascarpone,2 el salie gehakt, 8 kleine worstjes,peper en zoutBereidingswijze
Schil de aardappelen en pompoen, snijd in blokjes en gaar in gezouten water. Giet af en pureer. Roer hierdoor de mascarpone en kruid met salie, peper en zout. Bak de worstjes en serveer.
Serveertip
Dit gerecht komt helemaal tot zijn recht als je het serveert met worteltjes.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Pompoenpuree met gehakt Pompoensoep Saucijsjes met aardappelen uit de oven en pompoenpuree Pompoenbrood Pompoenpuree Pumpkin cheesecake Gegratineerde pompoenpuree Thaise pompoensoep Pompoentaart Pompoenpuree Pompoen-appelmuffinsMeest bekeken
Spek en Ei Wrap met groente... Kip met appeltjes en calvados Sesamgranola met yakult-yoghurt Champignons met prei in de wok Kibbelingen Havermout met kokoskwark en mango Hazelnoten pellen Mexicaanse dipring met vulling van kip Griekse yoghurt met sinaasappel, muesli en studentenhaver CHOCOLADE KOEKJES MET HAZELNOTEN EN PECANNOTEN Basisrecept tortillaKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Ik (vegetarier) had er voor de kinderen en man wel worst bijgedaan, weet niet hoe het dan smaakt, maar voor mij was het niet erg romig, misschien wat meer mascarpone, en meer een bijgerecht dan een hoofdgerecht.