Stoofpeertjes uit de slow cooker
- Bijgerecht
- > 120 min.
Ingrediënten
* 2 kilo stoofperen* literfles zoete Spaanse wijn
* 100 g suiker
* 1 zakje vanille suiker
* 3 el honing
* 2 zwarte peperkorrels
* citroen sap of schil naar smaak
* 1 kaneelstokje
* 2 kruidnagels
Benodigdheden
Elektrische slowcookerBereidingswijze
* Schil de peren en snijd ze in vieren
haal het klokhuis eruit.
* Doe de peren in de slowcooker.
* Doe in een pannetje, wijn, suiker,
citroen, honing, kaneelstokje,
kruidnagel, peperkorrels en de
vanillesuiker, verwarm dit totdat
de suiker opgelost is.
* Giet over de peertjes in de
slowcooker en doe de deksel erop.
* Zet de tijd van de slocooker op
5 uur.
* Als het klaar is, schep de peertjes
er dan uit en zeef het vocht in
een pannetje.
* Bind de saus met allesbinder en
giet over de peertjes.
Serveertip
Eet smakelijk