Kip met rode curry en cashewnoten

  • Thais, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 27-10-2009
  • Kip met rode curry en cashewnoten

    Kip met rode curry en cashewnoten

    Kip met rode curry en cashewnoten

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2 el arachide- of zonnebloemolie
1/2-1 el Thaise rode currypasta (supermarkt of toko)
1 grote rode paprika,in dunne repen
600 g kipfilet, in reepjes
3 teentjes knoflook, fijngesneden
2 el oestersaus
2 el vissaus
2 el bruine suiker
4 lente-uitjes, in stukjes
100 g (geroosterde) cashewnoten
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Verhit in een wok de olie en roerbak hierin de currypasta, paprika, kip en knoflook ± 3 min.

Voeg de oestersaus, vissaus en suiker toe en laat nog ± 4 min. op zacht vuur stoven.

Voeg de lente-ui toe en bak nog ± 2 min.

Schep de cashewnoten er vlak voor het serveren door.



kcal: 445

eiwit: 20

Bron

Delicious

Serveertip

Serveer met witte rijst of gebakken mie.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

7th_disciple avatar
7th_disciple 27-11-2009

Ik heb het vandaag gemaakt en het was erg lekker

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten