Erwtensoep uit de slowcooker

Voorbereiding

Maak de prei, winterwortel, selderie en peterselie en knolselderij schoon en snijd ze in plakjes, ringetjes of blokjes.
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes

Bereidingswijze

*Doe de spliterwten, in de
slowcooker.
*Leg het vlees erop en leg hierop
de prei, winterwortel,
knolselderij, selderie en aardappel
*Schenk het water erop en voeg de
bouillonblokjes toe
*Stel de cooker in op "laag" en laat
zo`n 8-10 uur koken.
*Als de soep klaar is haal je het
vlees eruit en snijd je ze in stukjes.
*Doe ze weer in de pan samen met
de in plakjes gesneden rookworst
en laat nog lekker even
doorwarmen.
*Als laatste strooi je wat peterseli e
erover.

Serveertip

Lekker met roggebrood en katenspek.
Dit recept is gemaakt in een slowcooker van 6½ liter.