1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Flan met pruimen

Flan met pruimen

Door: will_s

  • , Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 14-10-2009

Ingrediënten 6 personen


250 g pruimen, ontpit
20 g boter om in te vetten
125 g bloem
4 eieren
25 cl melk, lauwwarm
100 g kristalsuiker
50 g boter, gesmolten
mespuntje zout
Eventueel:
glaasje pruimenjenever


Flan met pruimen
Flan met pruimen
Flan met pruimen
Flan met pruimen

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Vet een ovenvaste schaal in met boter en schik de ontpitte pruimen erin.

Bereidingswijze

Klop in een mengkom de bloem met de eieren en driekwart van de suiker.
Voeg de lauwwarme melk toe, een mespuntje zout en de gesmolten boter.
Giet het mengsel over de pruimen en zet het gerecht gedurende 35 minuten
in een op 180 graden voorverwarmde oven.

Serveertip

Bestrooi de flan direct met de resterende kristalsuiker.
Overgiet eventueel met de pruimenjenever (bijvoorbeeld mirabelle) en dien
lauw op.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van will_s
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top