Zomerse Quinoa

  • Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 12-10-2009
  • Zomerse Quinoa

    Zomerse Quinoa

    Zomerse Quinoa

Quinoa is rijk aan calcium, magnesium, ijzer, zink, koper en selenium. Quinoa is dus een erg hippe graansoort, profiteer ervan!

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
50 g gekookte quinoa, 50 g bloemkool, 1 tomaat, ¼ komkommer, 50 g prinsessenbonen, 1 bosje basilicum, ½ teentje knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 1 koffielepel balsamicoazijn, peper en zout.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Was de groenten en stoom ze afzonderlijk. Snijd de look fijn. Giet de olie en de azijn in een slakom, voeg zout, peper en fijngehakte basilicum toe en meng het geheel dooreen met een vork. Voeg vervolgens de groenten en de quinoa toe en meng voorzichtig.

Bron

http://www.gerlinea.be

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Saskooktook avatar
Saskooktook 24-07-2011

Heerlijk!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten