Venkelsalade
- Goedkoop en snel, Salade
- 0-10 min.
Frisse vrolijk slanke Salade.
Deze vitamine rijke salade eet je het hele jaar door
Ingrediënten 4 personen
1 venkelknol1 parika
1 appel naar keuze
1 klein blikje manderijntjes of 2 a 3 verse
1 eetl yoghurt
1 eetl mayonaise
1 theel grove franse mosterd
peper zout
Voedingswaarde per portie
| Voedingswaarde | Eenheid |
|---|---|
| Energie | 122,14 kcal |
| Koolhydraten | 18,44 g |
| Eiwitten | 1,69 g |
| Vetten | 3,85 g |
Benodigdheden
Keukenmachine
slakom
Voorbereiding
Was en snijd alle groenten heel klein, of gebruik de keukenmachine.
Giet het sap van de manderijnen en bewaar het sap
schil de appel en snijd hem in blokjes
Bereidingswijze
Maak een sausje van de yoghurt, mayonaise, mosterd en wat sap van de manderijen.
Doe alles ingredienten een grote kom en roer het doorelkaar.
Zet tot gebruik koel
Serveertip
Heerlijk bij gegrild en gebraden vlees of gevogelte
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
