Daging rendang (slow cooker)
- Hoofdgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op 10-10-2009
-
Daging rendang (slow cooker)
Daging rendang (slow cooker)
-
Daging rendang (slow cooker)
Daging rendang (slow cooker)
Ingrediënten 4 personen
1 kg rundvlees in blokken2 bakjes babi Rendang
2-3 dl bouillon van rundvleesblok
2 gesnipperde uien
Sambal Badjak
peper en zout
allesbinder.
Benodigdheden
Snijplank en slow cooker(elektrische)Bereidingswijze
*Rundvlees met peper en zout
bestrooien en in de slowcooker.
*De ui bovenop het rundvlees.
*In een pannetje rundvleesbouillon
maken en de bakjes Rendang er
doorheen roeren, tot het opgelost is
doe er sambal naar smaak bij.
*het mengsel in de slowcooker gieten
op het rundvlees, totdat het bedekt is
met saus.
*Deksel op de slowcooker , tijd op 7 uur
zetten en de slowcooker aan zetten.
*De Daging rendal eventueel binden
met allesbinder.
Serveertip
Je kunt er ook nog het laatste uur champignons en paprika in blokjes erbij doen
Lekker met rijst en hete boontjes.
Ook lekker als stoofvlees bij patat.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
@son7 , dat staat er niet , je gebruikt 2 a 3 dl bouillon gemaakt van bouillon van blokje , das dus meestal een liter maken van het blokje en in dit geval daar dus 2 a 3 dl. van gebruiken :)
De hoeveelheden kloppen precies. Je kunt altijd naar smaak toevoegen.In de bakjes Rendang is nl ook zout toegevoegd.Ik doe het de slow stand.
1 bouillon blokje oplossen in 2-3 dl water ?
Op welke stand moet het slow of high
Die kunnen wel in de slowcooker, maar ik heb ze er apart bij gegeten.
De boontjes ook pas het laatste uur toevoegen of kunnen die niet in de slowcooker? :)
Vandaag gemaakt en het was erg lekker heb er wat santen aan toegevoegd
Vanavond dit gerecht gemaakt, echt heerlijk!! Gelukkig maak ik stoofgerechten altijd voor 2 dagen.....
Gisteren gemaakt en een groot succes .. het vlees was supermals; de rest gaat vanavond weer op tafel. Wat is zo``n slowcooker toch heerlijk makkelijk. Groetjes, Helga
Hoi Agnes, ik heb je Daging Rendang weer gemaakt maar nu om in te vriezen, kon er moeilijk van af blijven (tja.. ik moest toch proeven???) enfin, het is nu ingevroren voor "een makkelijke dag". Groetjes, Louise