Bagel met avocado

  • Amerikaans, Lunch/Brunch
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 02-10-2009
  • Bagel met avocado

    Bagel met avocado

    Bagel met avocado

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
* 4 bagels
* 5 el Boursin knoflook en fijne kruiden
* 100 g ontbijtspek
* 1 avocado
* 1 el citroensap
* 2 handjes verse spinazie
* Rasp van 1 biologische limoen
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Verwarm de bagels in de oven. Snijd de bagels doormidden en besmeer ze met Boursin Knoflook & Fijne kruiden. Bak de plakjes ontbijtspek uit in een droge koekenpan. Schil 1 avocado, verwijder de pit, snijd deze in plakjes en besprenkel met 1 el citroensap. Leg de avocado op de Boursin met de uitgebakken spek en verdeel 2 handjes verse spinazie over de 4 bagels. Bestrooi met wat limoenrasp, zout en peper.

Bron

Boursin.nl

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten