Kikkererwten-dahl
- Indiaas, Bijgerecht
- 20-30 min.
Ingrediënten 4 personen
2 el olie1 teentje knoflook
1 cm gemberwortel
1/2 tl chilipoeder
1/2 tl komijnpoeder
1/2 tl kerriepoeder
1 tl suiker
1 blik kikkererwten
1/2 blik tomatenstukjes met vocht (2 1/2 dl)
50 g rozijnen
Bereidingswijze
Fruit de uitgeperste knoflook in de olie. Rasp er de gember bij en voeg de specerijen en suiker toe. Fruit het mengsel al omscheppend 3 min. Laat de kikkererwten uitlekken en schep ze met de tomaatstukjes en de rozijnen erbij. Stoof de dahl 20 min.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
