1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Erwten
  5. Falafel
  6. Arabische falafel

Arabische falafel

  • Arabisch, Vegetarisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 21-09-2009

Ingrediënten 4 personen


4 kopjes gekookte kikkererwten
2 geklutste eieren
2 tl zout
3 teentjes knoflook
1 tl zwarte peper
Een handje fijngesneden selderijblad
Een handje fijngesneden lente-ui
2 tl cayennepeper
1 tl komijnpoeder
3 el bloem
3 el tahin (sesampasta)



Arabische falafel
Arabische falafel

Falafel is altijd lekker - in een pitabroodje, als burger, als borrelhapje... Het is supersimpel te maken!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een blender of keukenmachine en maal tot de pasta de gewenste dikte heeft. Of je een fijnere of grovere falafelpasta maakt is afhankelijk van wat je zelf lekker vindt.
Kneed het geheel tot balletjes of hamburgervorm en frituur ze in de friteuse of bak ze in een koekepan.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Lekker op een pitabroodje met rauwkost en knoflooksaus. Ook lekker op een hamburgerbroodje met ketchup. Maak ook eens kleine balletjes en serveer ze op een feestje naast de `gewone` bitterballen!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van renate999


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van renate999
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top