Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Belgische keuken
  5. Konijn met pruimen

Konijn met pruimen

Door: will_s

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 01-09-2009

Ingrediënten 4 personen


Konijn,
200 gr gedroogde pruimen,
1 donkere trappist
200 ml bouillon van blokje,
2 uien,
een blaadje laurier,
tijm,
zout, peper
maïzena.
1 sneetje brood
mosterd


Konijn met pruimen
Konijn met pruimen

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Laat het konijn in boter bruin bakken met wat kruiden, zout en peper.
Wanneer de stukken konijn mooi aangebakken zijn, het bier, bouillon, tijm en
laurier toevoegen.
Een sneetje brood besmeren met mosterd en boven in de kookpot leggen.
Alles op een zo laag mogelijk vuurtje minstens 45 minuten laten bakken.

Ongeveer 20 minuten voor het klaar is de pruimen toevoegen.

Serveertip

Lekker met gekookte aardappelen en rode kool



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van will_s
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top