1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Franse keuken
  5. Bk slowcooker recept 4

Bk slowcooker recept 4

  • Frans, Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 26-08-2009

Ingrediënten 2 personen


- 600 gram riblappen
- 4 uien
- stuk winterwortel
- 2 flesjes Leffe bruin bier
- 1 takje tijm
- 1 blaadje laurier
- half bosje peterselie
- twee tenen knoflook
- 15 gram tarwebloem
- driekwart eetlepel bruine suiker
- klein scheutje azijn
- anderhalve eetlepel mosterd
- een bruine boterham
- olijfolie
- peper, zout en nootmuskaat


Verder heb je nodig


BK Slowcooker
goede ovenwanten


Bk slowcooker recept 4

zo zag het eruit voor het de oven inging

zo zag het eruit voor het de oven inging
Bk slowcooker recept 4

en zo kwam het er weer uit

en zo kwam het er weer uit

Rib lappen zijn bij uitstek geschikt om in de BK Slowcooker bereid te worden.

Deze smaakten ons echt voortreffelijk!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Dompel de BK Slowcooker 20 minuten onder in lauw water
snijd de winterwortel in schijfjes
Snijd het vlees in stukken van 2 cm
peper en zout het vlees
bak het vlees snel bruin in hete olijfolie
pel de uien en snijd in ringen
maak de knoflookjes schoon en snijd in dunne plakken
bak de uien glazig en voeg op het laatst de plakjes knoflook toe

Bereidingswijze

Doe het vlees met de uien in de slowcooker
voeg een eetlepel bloem toe en meng alles goed door elkaar
overgiet met Leffe bruin bier tot de stoofinhoud onder staat
voeg dan tijm, laurier, nootmuskaat, peterselie, azijn, wortel en bruine suiker toe
zet slowcooker in een koude oven en zet temperatuur op 180 graden (Hete lucht) voor anderhalf uur
leg boterham, dik besmeerd met de mosterd, op het vlees
laat nog een uur op 180 graden doorstoven

Serveertip

Lekker met gekookte aardappels

Bron

Eigen recept



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van herman_hietbrink


Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van herman_hietbrink
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top