1. Home
  2. Recepten
  3. BBQ Spareribs op Cola

BBQ Spareribs op Cola

  •  ,
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 22-08-2009

Ingrediënten 4 personen


- 2kg Spareribs
- klein flesje oestersaus
- 1 limoen
- 1/2 glas sinnasappelsap
- 3 ltr Cola (geen lite product vanwege de suikers)



Heerlijke zoete, van het bot afvallende, sticky spareribs. Ideaal voor een BBQ feestje!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Om het vlees goed op smaak te krijgen en het later los van het bot te krijgen gaan we eerst de spareribs koken. Zelf snij ik de sparerib linten in tweeen en zorg dat alles makkelijk in een grote pan past. Alle ingredienten kunnen erin; Oestersaus helemaal, limoen even door 2e, goeie scheut sinasappesap en als laatste genoeg cola om de spareribs helemaal onder het vocht te krijgen.
- Breng alles rustig aan de kook en laat het geheel 30min zachtjes koken.
- Laat de ribs rustig nog een uurjte nagaren en haal dan de spareribs uit de marinade.
- Nu is het tijd de marinade in te koken tot ongeveer 1/4.

BBQ tijd: Leg de spareribs op de BBQ, niet al te heet. Blijf de spareribs draaien en insmeren met de gereduceerde marinade. Tot ze lekker sticky en warm zijn.

Eet smakelijk!

Bron

Eigen recept



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van fokkersukke


Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van fokkersukke
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top