Italiaanse Kruidenboter
- Italiaans,
- 20-30 min.
- Geplaatst op 11-08-2009
Lekkere Italiaanse kruidenboter voor bij Ciabatta (Italiaans brood) of gewoon stokbrood.
Ingrediënten 4 personen
250 gram roomboter4 teentjes knoflook
verse bieslook
verse basilicum
oregano
tijm
fijngemalen zwarte peper/knoflookmix
snufje zout
4 druppels citroensap
Benodigdheden
warm water, elektrische staafmixerVoorbereiding
Leg de roomboter in een schaaltje of kommetje, en leg het schaaltje of kommetje in warm water zodat de boter langzaam kan smelten.
Bereidingswijze
Snijd de kruiden fijn en voeg toe aan de gesmolten boter. Wees niet te zuinig met de kruiden! Daar kan je gerust lekker veel van indoen. Pers de knoflook fijn en voeg eveneens toe. Doe de druppels citroensap erbij en maak af met fijngemalen zwarte peper/knoflookmix en een snufje zout. Niet teveel zout! Pureer het geheel met de staafmixer en zet dan in de koelkast om weer op te stijven. Doordat je het gepureerd hebt, heb je een heerlijke gladde kruidenboter zonder stukjes.
Serveertip
Met Ciabattabrood of gewoon stokbrood.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Kruidige WAANZINNIGE gehakttaart met veel kruiden Romige kipgratin afgedekt met stokbrood,kruidenboter en kaas Zelf kruidenboter maken: 5 heerlijke recepten! Hapjes / tapas 12 bladerdeeghapjes "voor elck wat wils" Gemarineerde zalmfilets op de bbq! Salsa, een tapas van heerlijke verse salsa Superdeluxe kruidenboter, de lekkerste die er is! Hasselbacks Potatis (Zweedse Hasselback aardappelen Kruidenboter Kabeljauw in een pakketje van folie met kruidenboterMeest bekeken
Kimchi maken voor beginners (Recept 2) Heerlijke kerstkoekjes Gefermenteerde rode kool met appeltjes Simon Allround Kruidenmix met Aromat zelf samenstellen...... Gefermenteerde spitskool Rigatoni Al Forno Vegetarisch Smaakbommetje voor op een broodje. Gefermenteerde bloemkool Bloemkool soep Kruidige Mexicaanse Pasta met een Licht Pittig Randje.Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Hallo Veertje, bedankt voor je leuke reactie, wat fijn dat je het lekker vond.
Bedoelde meer sorry door type herstelling
Phaedra321, heb het vandaag gemaakt was echt lekker bij stokbrood. Echt lekker bewaar hem gewoon en ik hoop dat je november recepten gaat maken
Wauw wat leuk dat dit recept zo enthousiast ontvangen wordt. Dank voor de leuke reacties en de geweldige waardering.
ga het maken deze week lekker met tomatensoep stokbrood
Heb het vanavond gemaakt ook heel lekker zonder staafmixer. Bedankt Corry
Ga ik eens proberen.Laat je nog iets weten
Dat ziet er goed uit! Bedankt, Jos
Dank allemaal voor het meenemen en de reacties. Geniet ervan!
Hij was erg lekker. Groet Erika