1. Home
  2. Recepten
  3. Boter
  4. Kruidenboter
  5. Italiaanse Kruidenboter

Italiaanse Kruidenboter

  • Italiaans,
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 11-08-2009

Ingrediënten 4 personen


250 gram roomboter
4 teentjes knoflook
verse bieslook
verse basilicum
oregano
tijm
fijngemalen zwarte peper/knoflookmix
snufje zout
4 druppels citroensap


Verder heb je nodig


Warm water, elektrische staafmixer


Italiaanse Kruidenboter
Italiaanse Kruidenboter
Italiaanse Kruidenboter
Italiaanse Kruidenboter

Lekkere Italiaanse kruidenboter voor bij Ciabatta (Italiaans brood) of gewoon stokbrood.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Leg de roomboter in een schaaltje of kommetje, en leg het schaaltje of kommetje in warm water zodat de boter langzaam kan smelten.

Bereidingswijze

Snijd de kruiden fijn en voeg toe aan de gesmolten boter. Wees niet te zuinig met de kruiden! Daar kan je gerust lekker veel van indoen. Pers de knoflook fijn en voeg eveneens toe. Doe de druppels citroensap erbij en maak af met fijngemalen zwarte peper/knoflookmix en een snufje zout. Niet teveel zout! Pureer het geheel met de staafmixer en zet dan in de koelkast om weer op te stijven. Doordat je het gepureerd hebt, heb je een heerlijke gladde kruidenboter zonder stukjes.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Met Ciabattabrood of gewoon stokbrood.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van phaedra321

phaedra321

Volgen


Reacties (12)

  • phaedra321 30-05-2015
    Hallo Veertje, bedankt voor je leuke reactie, wat fijn dat je het lekker vond.

  • Veertje11 09-03-2014
    Bedoelde meer sorry door type herstelling

  • Veertje11 09-03-2014
    Phaedra321, heb het vandaag gemaakt was echt lekker bij stokbrood. Echt lekker bewaar hem gewoon en ik hoop dat je november recepten gaat maken

  • phaedra321 17-05-2013
    Wauw wat leuk dat dit recept zo enthousiast ontvangen wordt. Dank voor de leuke reacties en de geweldige waardering.

  • Geniaale 18-02-2013
    ga het maken deze week lekker met tomatensoep stokbrood

  • corry16 20-08-2011
    Heb het vanavond gemaakt ook heel lekker zonder staafmixer. Bedankt Corry

  • bezemsteeltje 13-08-2011
    Ga ik eens proberen.Laat je nog iets weten

  • professoroud 10-08-2011
    Dat ziet er goed uit! Bedankt, Jos

  • phaedra321 01-09-2009
    Dank allemaal voor het meenemen en de reacties. Geniet ervan!

  • erika29 17-08-2009
    Hij was erg lekker. Groet Erika

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van phaedra321

phaedra321

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'Anita' van anitalazarom

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Maak het met krachtbouillion

    - van Struik

Scroll voor meer recepten
Top