Italiaanse Kruidenboter

  • Italiaans,
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 11-08-2009
- Bekeken
748 Bewaard
0 Kookgroepen
117 Kookboeken
5 / 2
Beoordeel

Lekkere Italiaanse kruidenboter voor bij Ciabatta (Italiaans brood) of gewoon stokbrood.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
250 gram roomboter
4 teentjes knoflook
verse bieslook
verse basilicum
oregano
tijm
fijngemalen zwarte peper/knoflookmix
snufje zout
4 druppels citroensap
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
warm water, elektrische staafmixer

Voorbereiding

Leg de roomboter in een schaaltje of kommetje, en leg het schaaltje of kommetje in warm water zodat de boter langzaam kan smelten.

Bereidingswijze

Snijd de kruiden fijn en voeg toe aan de gesmolten boter. Wees niet te zuinig met de kruiden! Daar kan je gerust lekker veel van indoen. Pers de knoflook fijn en voeg eveneens toe. Doe de druppels citroensap erbij en maak af met fijngemalen zwarte peper/knoflookmix en een snufje zout. Niet teveel zout! Pureer het geheel met de staafmixer en zet dan in de koelkast om weer op te stijven. Doordat je het gepureerd hebt, heb je een heerlijke gladde kruidenboter zonder stukjes.

Serveertip

Met Ciabattabrood of gewoon stokbrood.

Dit recept is te vinden in:

  • Boter
  • Kruidenboter
  • Roomboter

    • Laatste reacties

    phaedra321 avatar
    phaedra321 30-05-2015

    Hallo Veertje, bedankt voor je leuke reactie, wat fijn dat je het lekker vond.

    Veertje11 avatar
    Veertje11 09-03-2014

    Bedoelde meer sorry door type herstelling

    Veertje11 avatar
    Veertje11 09-03-2014

    Phaedra321, heb het vandaag gemaakt was echt lekker bij stokbrood. Echt lekker bewaar hem gewoon en ik hoop dat je november recepten gaat maken

    phaedra321 avatar
    phaedra321 17-05-2013

    Wauw wat leuk dat dit recept zo enthousiast ontvangen wordt. Dank voor de leuke reacties en de geweldige waardering.

    Geniaale avatar
    Geniaale 18-02-2013

    ga het maken deze week lekker met tomatensoep stokbrood

    corry16 avatar
    corry16 20-08-2011

    Heb het vanavond gemaakt ook heel lekker zonder staafmixer. Bedankt Corry

    bezemsteeltje avatar
    bezemsteeltje 13-08-2011

    Ga ik eens proberen.Laat je nog iets weten

    professoroud avatar
    professoroud 10-08-2011

    Dat ziet er goed uit! Bedankt, Jos

    phaedra321 avatar
    phaedra321 01-09-2009

    Dank allemaal voor het meenemen en de reacties. Geniet ervan!

    erika29 avatar
    erika29 17-08-2009

    Hij was erg lekker. Groet Erika

    Bewaren in kookboek

    Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

    Over de plaatser

    phaedra321 avatar
    phaedra321

    Tip van Smulweb

    Kruidige WAANZINNIGE gehakttaart met veel kruiden Romige kipgratin afgedekt met stokbrood,kruidenboter en kaas Zelf kruidenboter maken: 5 heerlijke recepten! Hapjes / tapas 12 bladerdeeghapjes "voor elck wat wils" Gemarineerde zalmfilets op de bbq! Salsa, een tapas van heerlijke verse salsa Superdeluxe kruidenboter, de lekkerste die er is! Hasselbacks Potatis (Zweedse Hasselback aardappelen Kruidenboter Kabeljauw in een pakketje van folie met kruidenboter

    Meest bekeken

    Toscaans witte bonenpannetje met worstjes Basisrecept tortilla Maaltijd Groentesoep met Kip en Basilicumpesto.... Vers gemaakte Salsa Limoncello kwarktaart Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook. Romige pasta met spekjes, spinazie en pijnboompitjes Griekse Tzatziki Wrap.... Gratin Florentin Glutenvrije tortilla wraps Gestoofd vlees met tomaat uit Spanje of "" Carne guisada con tomate""

    Kooktip!

    Maak je koelkast leeg

    Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

    Doorsturen

    Home Recepten