1. Home
  2. Recepten
  3. Taart
  4. Kruimel appel-tutti-frutti taart met room

Kruimel appel-tutti-frutti taart met room

Door: will_s

  •  , Banket
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 08-08-2009

Ingrediënten


Ingredienten deeg.
500 gr zelfrijzend bakmeel
275 gr witte basterdsuiker
120 gr roomboter
2 eieren
3 zakjes vanillesuiker
Beetje zout

Voor de vulling
4 grote appels
200 gr tuttifrutti in stukjes gesneden
100 gr suiker light ( bij de plus )
4 el kaneelsuiker
4 el amaretto

Voor de room.
3 eidooiers
3 zakjes vanillesuiker
4 el suiker light
300 ml melk
35 gr bloem


Verder heb je nodig


Springvorm van 25 cm


Deze taart is helemaal van mezelf.
Waarom deze taart bij Orphan staat is mij een raadsel.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden

Meng de eidooiers ,met suiker light , vanillesuiker en de bloem met een scheutje van de melk goed door elkaar.
Breng de rest cvan de melk aan de kook.Eventueel even in de magnetron koken.
Neem de melk van de warmtebron of uit de magnetron en roer het eimengsel erdoor.
Breng opnieuw aan de kook onder goed roeren.
Laat het mengsel afkoelen

Schil de appels en snijd in stukjes.
Doe de appelstukjes met de tuttifrutti in een schaal met de amaretto, kaneelsuiker en de light suiker.
Roer goed om en laat een poos staan tot bereiding.

Meng het zelfrijzend bakmeel, vanillesuiker, eitjes , basterdsuiker en een beetje zout door elkaar.
Snijd de boter ik kleine stukjes en roer dit door het mengsel.
Even met schone handen omroeren zodat het in ( korrels ) vermengd wordt.

Bereidingswijze

Vet de springvorm goed in.
Verdeel 2/3 van het deeg over de bodem en 2 cm aan de rand
Giet de room erover en strijk het glad.
Doe hier de appel-tutti-frutti vulling op.
Strooi dan de rest van het kruimeldeeg erover.

Bak de taart in ongeveer 1 uur mooi bruin en gaar.

Serveertip

Eventueel met een dot slagroom.



Reacties (6)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van will_s
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top