Sushi

  • Amerikaans, Voorgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 01-08-2009
  • Sushi

    Sushi

    Sushi

  • Sushi

    Sushi

    Sushi

Één van de bekendste sushi is de Californian Roll,
waarbij gebruik wordt gemaakt van verschillende groente als avocado,
komkommer en tuinkers, ingerold met wasabi en krab.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
125 g sushi rijst
165 g water
50 ml sushi azijn
4 nori vellen
1 avocado
150 g krabsalade (krab of surimi aan gemaakt met 2 el mayonaise en 1 el
chilisaus)
¼ komkommer
tuinkers
sesamzaadjes
wasabi
sojasaus
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 344,83 kcal
Koolhydraten 37,89 g
Eiwitten 5,84 g
Vetten 18,09 g

Bereidingswijze

Kook de sushi rijst gaar in het water in ca 10 minuten en laat deze
uitdampen.
Meng de warme rijst met de sushi azijn.
Leg op een sushimat een norivel en bedek deze met de rijst.
Strooi hier sesamzaadjes over, leg hierop plasticfolie en draai het in z`n
geheel om.
Leg nu op het norivel de krab, avocado, komkommer, tuinkers en de wasabi.
Rol het geheel nu strak op.

Bron

Rusolph v Veen

Serveertip

Snijd de rollen in plakjes en serveer ze samen met sojasaus.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten