Sushi
Ingrediënten 4 personen
125 g sushi rijst
165 g water
50 ml sushi azijn
4 nori vellen
1 avocado
150 g krabsalade (krab of surimi aan gemaakt met 2 el mayonaise en 1 el
chilisaus)
¼ komkommer
tuinkers
sesamzaadjes
wasabi
sojasaus
- 13.304Bekeken
-
76Bewaard +
-
Één van de bekendste sushi is de Californian Roll,
waarbij gebruik wordt gemaakt van verschillende groente als avocado,
komkommer en tuinkers, ingerold met wasabi en krab.
Bereidingswijze
Kook de sushi rijst gaar in het water in ca 10 minuten en laat deze
uitdampen.
Meng de warme rijst met de sushi azijn.
Leg op een sushimat een norivel en bedek deze met de rijst.
Strooi hier sesamzaadjes over, leg hierop plasticfolie en draai het in z`n
geheel om.
Leg nu op het norivel de krab, avocado, komkommer, tuinkers en de wasabi.
Rol het geheel nu strak op.
Serveertip
Snijd de rollen in plakjes en serveer ze samen met sojasaus.
Bron
Rusolph v Veen
Deel dit recept
