Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Chocolade-ijs

Chocolade-ijs

Door: smoorke

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 31-07-2009

Ingrediënten 4 personen


1 eidooier
50 gram fijne kristalsuiker
20 gram cacaopoeder
250 ml halfvolle melk
150 ml slagroom


Verder heb je nodig


IJsmachine, keukenmachine


Romig chocolade-ijs

Ontdek meer:

Voorbereiding

Alle keukengerei moet goed schoon zijn.

Bereidingswijze

Eidooiers met suiker, cacao en 50 ml melk kloppen tot de cacao is opgelost. Rest van de melk toevoegen en goed doorroeren.
Klop de slagroom zo dik als yoghurt (niet helemaal stijf). Het cacaomengsel voorzichtig door de slagroom mengen.
Mengsel ongeveer 50 tot 60 minuten in de ijsmachine laten draaien.

Serveertip

Serveren met wat gehakte hazelnoten of amandelen. Lekker met een streepje koffielikeur en slagroom.

Bron

Familierecept



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van smoorke
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top