1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Canadese keuken
  5. BBQ or not to BBQ Ribs (Slowcooker)

BBQ or not to BBQ Ribs (Slowcooker)

  • Canadees, Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 15-07-2009

Ingrediënten 8 personen


2 Kg. Ribs (rund of varken)
Zout en gemalen peper naar smaak.

450 Ml. Ketchup
250 Ml. Chili Saus
125 Gr. Bruine basterd Suiker
4 El. Azijn
2 El. Cherry of rode wijn
2 Tl. Oregano (marjolein)
2 Tl. Worcestershire Saus (of Teriyaki)
Scheutje (naar smaak) hete saus of sambal oelek


Verder heb je nodig


Slowcooker (of keramische schaal met deksel). Mes


BBQ or not to BBQ Ribs (Slowcooker)
BBQ or not to BBQ Ribs (Slowcooker)
BBQ or not to BBQ Ribs (Slowcooker)
BBQ or not to BBQ Ribs (Slowcooker)
BBQ or not to BBQ Ribs (Slowcooker)
BBQ or not to BBQ Ribs (Slowcooker)

Een gemakkelijke en heerlijke manier om ribs (krabbetjes) te maken zonder een BBQ als dat zo uitvalt. Deze manier van koken maken de ribs (rund of varken) altijd mals!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven op even 200 gr. voorverwarmen (of BBQ even aanzetten; medium hot).
Vlees met zout en peper inwrijven. In een braadblik in de oven even aan bijde kanten (15 min. elk) wat bruin bakken. (Of op de bbq. even wat bruin bakken, zonder braadblik) Vet afgieten.

Bereidingswijze

In een schaal de volgende 8 ingredienten zamen roeren.
Plaats de ribs in de slowcooker (of een vaste keramische schaal met deksel)
Giet de saus over de ribs en roer alles door elkaar zodat de ribs bedekt zijn met saus.
Deksel erop en slowcooker op lage stand 5-8 uren koken (of tot het mals is).
(in de oven op 90-95 graden)

Serveertip

Rijst met mais kolven of andere groenten. De saus kan even worden aangedikt en over de rijst gegoten worden.
Tips: kijk naar slowcooker artikel op canadutch

Bron

CP site-adjusted;Dirk



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van canadutch


Reacties (8)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van canadutch
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top