Gevulde courgettes
- 30-60 min.
- Geplaatst op 12-07-2009
Ingrediënten
- 4 courgettes- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 250 gram lamsgehakt
- 100 gram feta
- 1 blik tomaatblokjes
- 2 dl rode wijn
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen.
- Halveer de courgettes in de lengte en hol ze uit.
- Bak het vruchtvlees met de ui, knoflook, gehakt, wat oregano en een snuf kaneel.
- Vul de courgettes, leg ze in een ovenschaal en verkruimel de feta erboven.
- Vul de schaal met tomaatblokjes en rode wijn
- 30-40 minuten bakken.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties