citroen muffins met honing en maanzaad

  • Nederlands, Banket
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 06-07-2009
  • citroen  muffins met honing en maanzaad

    Citroen muffins met honing en maanzaad

    Citroen muffins met honing en maanzaad

Als je een high tea hebt dan past dit er goed bij.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 citroen
300 gr zelfrijzend bakmeel , gezeefd
1 tl bakpoeder
100 gr lichte basterdsuiker
3 el maanzaad
4 el vloeibare honing
2 eieren
200ml karnemelk
100 ml zonnebloemolie
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Muffinvorm met 12 holtes ,ingevet .Plastic folie

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 200 graden . Citroen schoonboenen Helft van de schil fijnraspen en halve vrucht uitpersen(andere heft wordt niet gebruikt) In schaal bakmeel mengen met bakpoeder ,basterdsuiker,citroenrasp,maanzaad en mespunt zout.

Bereidingswijze

honing in citroensap laten oplossen.In andere kom eieren loskloppen. Citroensap met honing ,karnemelk en olie door eieren roeren.In bakmeel kuiltje maken ,eimengsel erin gieten en luchtig met vork of pollepel door bloemmengsel spatelen (paar klontjes is niet erg).
beslag in de holtes van ingevetten muffinvorm scheppen.Vorm op rooster in midden van de oven schuiven en muffins in 20 a 25 goudbruin en gaar bakken .In vorm 5 min laten afkoelen .Muffins uit vorm nemen en op taartrooster verder laten afkoelen .

Serveertip

Muffins appart in plasticfolie bewaren

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

yummy_in_my_tummy avatar
yummy_in_my_tummy 05-10-2009

De foto voor dit recept komt van: http://yummyinmytummy.nl/zoet/muffins/citroenmuffins-met-maanzaad/

adeline43 avatar
adeline43 11-07-2009

ook zonder de high tea zijn ze volgens mij erg lekker.Ik ga het zeker een keer uit proberen.Bedankt,groetjes

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten