Corned Beef Diner (Slowcooker)

  • Canadees,
  • > 120 min.
  • Geplaatst op 03-07-2009
  • Corned Beef Diner (Slowcooker)

    Corned Beef Diner (Slowcooker)

    Corned Beef Diner (Slowcooker)

  • Corned Beef Diner (Slowcooker)

    Corned Beef Diner (Slowcooker)

    Corned Beef Diner (Slowcooker)

Een verrassend heerlijk recept, zelfs als je niet zo gek op corned beef bent.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
500 gr. Kleine (baby) wortels
500 gr. Kleine (krieltjes) rode of gele aardappels
1 middel grote gele stoppelknol (turnip) in (2.5 cm) blokjes
500 gr. Gesneden uien (wit)

900-1000 gr. Corned beef brisket

1 ltr. water
2 Laurierbladen
1 El. geheel zwarte peperkorrels

Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Slow-cooker, snijplank,mes

Voorbereiding

De eerste 4 ingredienten in lagen, volgens orde, in de slow-cooker leggen.
Leg (met vet boven) corned beef op de bovenste laag (uien).

Bereidingswijze

Giet water over de corned beef. Voeg Laurierblad en peperkorrels toe.
Kook, met deksel, op laag voor 8-10 uren, op hoog voor 4-5 uren.
Verwijder laurierbladen.
Verwijder vlees en leg op een schaal., snij in niet te dunne plakken.
Doe de groenten naar een serveer schaal (sleuf met gaten)
Serveer tezamen met beef.

Bron

Jean Pare en aangepast: Dirk

Serveertip

Overgebleven vocht van slow-cooker weg gooien.
1 portie: 310 kalorien`

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

deonart avatar
deonart 11-08-2009

Jammer dat je Corned beef brisket in NL niet kunnen krijgen. Bedankt voor jou recept. Groetjes Deon

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten