1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Salade van rode bietjes met knoflook, ui en peterselie

Salade van rode bietjes met knoflook, ui en peterselie

  • Nederlands, Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 02-07-2009

Ingrediënten 4 personen


500 gram gekookte rode bietjes
1 ui
2 teentjes knoflook
3 eetlepels gehakte peterselie
2 eetlepels witte azijn
3 eetlepels zonnebloemolie
versgemalen zwarte peper
2 theelepels honing


Verder heb je nodig


Rasp
schaal


Salade van rode bietjes met knoflook, ui en peterselie
Salade van rode bietjes met knoflook, ui en peterselie

Lekkere salade van geraspte rode bietjes met rauwe uitjes en knoflook. Heerlijk op warme dagen met gebakken aardappeltjes en karbonade uit de oven

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Schil de bietjes en rasp deze grof of snij ze in kleine blokjes.
Pel en snipper de ui en de knoflook.
Maak een dressing van de azijn, zonnebloemolie, peper en honing..
Roer de bietjes, ui, knoflook, peterselie en dressing door elkaar.
Laat de salade plm. 30 minuten intrekken. af en toe omscheppen.

Serveertip

Heerlijk met gebakken aardappelen en karbonades uit de oven.
Italiaans-gekruide-karbonades-uit-de-oven

Heerlijke-gepaneerde-karbonades-uit-de-oven



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top