Thaise salade
- Thais, Salade
- 0-10 min.
-
Thaise salade
Thaise salade
Een lekker knapperige salade van Jamie Oliver.
Ingrediënten 2 personen
Taugé ,fijngesneden rode en groene paprika, pepers rood/groen, lenteuitjes, rucola, spinazie eventueel chinese of witte kool geschaafd, tuinkruiden zoals basilicum en koriander.Voor de saus:
4 eetl. vers limoensap
3 eetl. olijfolie
1 eetl. sesamolie
1 eetl. sojasaus
een flinke schep bruine suiker
1 eetl. verse gember,geschild en fijngehakt
1 teen knoflook, in dunne plakjes
1 verse rode peper, van zaadjes ontdaan en dungesneden
1 flinke handvol verse koriander en basilicum, gehakt
Bereidingswijze
Was de groenten en meng deze naar eigen smaak of wat je toevallig in huis hebt.
Er hoort in ieder geval taugé in.
Maak de saus en meng deze kort voor het opdienen door de salade.
Bron
Jamie Oliver
Serveertip
Heerlijk bij gegrilde vis en de BBQ
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
