1. Home
  2. Recepten
  3. Arabische keuken
  4. Tabouleh
  5. TABOULEH (salade)

TABOULEH (salade)

  • Arabisch, Salade
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 02-07-2009

Ingrediënten 4 personen


VOOR SALADE:
200 g bulger (Turkse winkel)
1 t zout
350 ml kokend water
450 g tomaten in stukjes
1/2 komkommer in blokjes
4 lente-uitjes, in dunne ringen

VOOR DRESSING:
50 ml olijfolie
50 ml citroensap
2 e verse munt, fijn
4 e verse peterselie, fijn
2 teentjes knoflook, fijn



Recept uit het Midden-Oosten.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Meng bulger met zout.
2. Hier het kokend water over gieten en dan 20 min. laten staan. (tot alle water is opgenomen)
3. Dressing ingrediënten door elkaar mengen en dit door bulger mengen.
4. Laat tenminste 2 uur in koelkast staan.
5. Meng de ingrediënten voor salade met bulger en serveer.

Serveertip

Variatie: meng er gaar bonen door voor een steviger salade.

Deze salade past goed bij een koude pastei of een quiche.

Bron

Proeven en experimenteren



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van deonart
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top