Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

  • Slanke keuken, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 21-06-2009
  • Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

    Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

    Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

  • Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

    Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

    Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

  • Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

    Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

    Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

  • Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

    Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

    Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer...

Dit is voor mij echt een blijvertje, heerlijke salade met verschillende smaken.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
1 mango, in blokjes
1 avocado, in blokjes
1 gerookte kipfilet, in blokjes
1 gele paprika, in blokjes
2 bosuitjes, in ringetjes
1 bakje basilicum, ontdaan van de takjes, dus alleen de blaadjes
1 zak veldsla, ontdaan van de zanderige kroontjes

1/2 zakje geschaafde amandelen, bij de bakproducten
1 citroen
olijfolie
kerriepoeder
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

De geschaafde amandelen even roosteren in een koekenpan, zonder olie of boter.

Maak een dressing van het sap van de citroen. Meng het met een gelijk deel olijfolie en roer en een theelepel kerriepoeder bij.

Bereidingswijze

De overige ingredienten goed door elkaar mengen in een grote slakom.
De dressing erdoorheen scheppen. De salade over 2 borden verdelen en serveren met de geschaafde amandelen.

Bron

Uit m`n eigen brein ontsproten

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

professoroud avatar
professoroud 22-04-2021

Super lekkere salade; deze wordt eker herhaald!!

belly1969 avatar
belly1969 22-05-2020

heerlijke salade,aan de dressing heb ik beetje knoflook vers en geraspte pardano kaas toegevoeg en de citroen vervangen door 1 limoen. aan de salade heb ik nog geitenkaashoning toegevoegd . door deze rijke salade word je geinspireerd om nog meer variatie toe te voegen groetjes Belinda

Franxcis avatar
Franxcis 06-04-2018

Heerlijke salade, ik heb 2 aanpassingen gedaan. ipv gerookte kip, restjes gebradeb kip en de avocado vervangen door gallia meloen. Compliment voor je recept, heerlijk.

Jetjepetje avatar
Jetjepetje 24-06-2017

Super lekker, een hele verrassende samenkomst van smaken en makkelijk te maken. Een topper! Inderdaad is een halve citroen voldoende.

mobiel_1336229620 avatar
mobiel_1336229620 26-05-2017

Smaakte heerlijk. Wat mij betreft zou je ook mogen vermelden dat een halve citroen voldoende is. Had ik zelf natuurlijk ook kunnen bedenken maar nu ik het recept tot op de letter volgde, vond ik een bak vol dressing toch wat veel ;-)

Lammy1954 avatar
Lammy1954 14-09-2016

Wat hebben wij gesmuld vanavond van deze salade, echt een toppertje! Deze ga ik zeker vaak maken. Groetjes Lammy

evdk avatar
evdk 16-06-2016

super lekker!

vakantie123 avatar
vakantie123 21-02-2016

Heerlijk gegeten gisterenavond van deze salade,zeker voor herhaling vatbaar.Dank je wel.Jeannette

kuchina_antiano avatar
kuchina_antiano 19-02-2016

http://www.smulweb.nl/blog/kuchina_antiano/10026/een-mango-snij-je-zo Zo gaat het mango snijden gemakkelijk. Hoeft niet in blokjes kan ook in reepjes. De link staat ergerns hieronder al verstopt tussen de berichtjes. groet C

Aalettaaa avatar
Aalettaaa 19-02-2016

Heerlijk en makkelijk te maken! Zelf hussel ik alles met de hand door elkaar om de stukjes avocado heel te laten. Bedankt!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten