1. Home
  2. Recepten
  3. Mexicaanse keuken
  4. Saus
  5. Taco saus

Taco saus

Door: spiderwoman26

  • Mexicaans, Saus/dressing
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 16-06-2009

Ingrediënten 4 personen


1 ui
1 groene paprika in blkjes
0,5 tot 1 spaanse groene of rode peper
0,5 theelepel gemalen komijn
0,5 theelepel gemalen koriander
0,5 teentje konoflook geperst
snufje zout
400 gram tomaten uit blik
1 eetlepel olie
tomtatenpuree
peper
suiker


Verder heb je nodig


Pan met antiaanbaklaag


Een heerlijke saus die niet alleen bij taco`s gebruikt hoeft te worden

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snij alle groenten.

Bereidingswijze

Verhit de olie in een pan, voeg de ui.
Voeg de spaanse peper samen met de komijn, koriander en knoflook toe als de ui fruitig is gebakken, bak dit geheel 2/3 minuten.
Voeg de suiker, zout, peper en de tomaten met sap toe.
Kook de saus nu op matig vuur, nog zo`n 5 a 6 minuten tot deze is
ingedikt. Breng de saus op smaak, nu kun je deze warm of koud gebruiken.

Serveertip

Lekker bij taco`s, wraps maar ook als dipsaus etc.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van spiderwoman26
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top