1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Gerookte kip mousse met prei en mango

Gerookte kip mousse met prei en mango

  • Nederlands,
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 10-06-2009

Ingrediënten 4 personen


1 ons gerookte kip in blokjes gesneden
1 ons mango in blokjes gesneden
60 gr. preiringen
kuipje smeerkaas
mespunt kerriepoeder
zout en peper uit de molen
grove mosterd naar wens
beetje olie, om in te bakken
geschaafde kaas, mag best pittig zijn


Verder heb je nodig


Blender,koekepan,mes


Eigenlijk een "amuse" maar dat staat niet in het lijstje
Wel apart!!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Bak de prei heel kort in de olie
Doe prei,smeerkaas,kerrie,peper,zout en mosterd in de machine
Wees voorzichtig met de mosterd, even proeven tussentijds!
Voeg tenslotte de kip toe, want die moet niet te fijn zijn
Je moet nog iets hebben om te kauwen!
spatel dan de mango blokjes er door

Bereidingswijze

Zie boven

Serveertip

Op een amuse schaaltje van glas
Garneer met wat geschaafde kaas
Eet smakelijk.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van korriecorrect


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van korriecorrect
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top