Wrap met spinazie, feta en tomaat

  • Vegetarisch, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 06-06-2009

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
4 tortilla`s
500 g diepvries bladspinazie
2 el zwarte olijven zonder pit
150 g feta
1 el olijfolie
1 el honing
1 el paprikapoeder
versgemalen peper
zout
2 el pijnboompitten
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Leg de tortilla`s even in en warme oven of anti-aanbakpan zodat ze warm en soepel worden.
Ontdooi de spinazie volgens de aanwijzing op de verpakking in de magnetron of in een pannetje.
Druk in een zeef het vocht uit de spinazie.
Hak de olijven fijn. Verkruimel de feta.
Roerbak de spinazie met de gehakte olijven in de olijfolie.
Schep de honing, paprikapoeder, peper, zout en feta erdoor.
Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan goudbruin.
Verdeel de spinazievulling over de tortilla`s.
Vouw ze tot een puntvormig zakje.
Serveer ze rechtop in glazen of in hoge bakjes en strooi de pijnboompitten over de vulling.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pauliens-verzameling avatar

Klinkt lekker. Ik vraag me alleen af waar de tomaten uit de titel zijn gebleven.

lovedelight avatar
lovedelight 25-01-2013

Dit recept is smakelijk, alleen is een wrap natuurlijk niet genoeg op je bord. Maak er gebakken rijst bij en je hebt een volwaardige maaltijd. Heerlijk gezond zonder vlees!

Nicoleee avatar
Nicoleee 25-01-2013

Ik heb het met kleine tortilla`s gemaakt, heerlijk voorgerecht!

xRomy avatar
xRomy 30-07-2012

Heel erg lekker, ga ik zeker vaker maken!

curiouz avatar
curiouz 04-01-2010

Lekker met kerstomaatjes. Na het vullen van de tortilla``s nog even in de oven doen, worden ze lekker knapperig.

neeltje96 avatar
neeltje96 17-06-2009

Dank je wel voor dit recept! Ik heb er van genoten. Perfect voor een dagje zonder vlees en vis. In plaats van diepvriesspinazie heb ik verse bladspinazie gebruikt. Even wokken en dan volgens jou stappenplan afmaken. Een volgende keer wil ik wat tomaatjes erbij doen in plaats van de poeder. Ik ga snel eens kijken of je meer van dit soort lekkere recepten hebt. Dit is voor mij een blijvertje! Groeten Neeltje

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten