krieltjes salade
- Nederlands, Salade
- 20-30 min.
- Geplaatst op 04-06-2009
Simpele lekkere frisse salade, voor bij de bbq
Ingrediënten 5 personen
1 kilo gewassen krieltjes met schil6 eieren
250 g bacon( plakjes)
1 fijngehakte rode ui
1 stengel in stukjes gesneden bleekselderij
6 el mayonaise
1 bekertje zure room
zout en peper
Benodigdheden
KoekenpanPan v/d aardappeltjes
Bereidingswijze
Schil de aardappelen indien je dat nodig vindt. Kook de aardappelen met zout tot ze zacht maar nog stevig zijn, ong. 15 min. Laat ze goed afkoelen. Kook de eieren hard. Spoel ze af onder koud water. Pel ze en snij ze in stukjes. Leg de plakjes bacon in een bakpan. Bak het op een halfhoog vuur bruin. Giet het vet af. Snij de aardappeltjes klein. Doe aardappelstukjes, ei, bacon, ui en selderij in een schaal. Voeg mayonaise, zout, peper, zure room toe. Laat alles nog een half uur afkoelen voor het opdienen.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties