Roergebakken Tori Teriyaki

  • Japans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 03-06-2009
  • Roergebakken Tori Teriyaki

    Roergebakken Tori Teriyaki

    Roergebakken Tori Teriyaki

  • Roergebakken Tori Teriyaki

    Roergebakken Tori Teriyaki

    Roergebakken Tori Teriyaki

  • Roergebakken Tori Teriyaki

    Roergebakken Tori Teriyaki

    Roergebakken Tori Teriyaki

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
100 ml Droge sherry
100 ml Sojasaus
3 eetlepels Suiker
3 eetlepels Zonnebloemolie
600 gram Kipfilet - in stukjes
1 cm Gemberpoeder - geraspt
1 theelepel Sesamzaadjes - geroosterd
1 stuk Bosui - in kleine ringetjes
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Breng de sherry aan de kook, laat hem even doorkoken tot de alcohol is verdampt. Voeg de sojasaus en de suiker toe en laat de teriyakisaus koken tot hij een beetje stroperig wordt. Verhit de olie in een wok. Roerbak hierin de kip in 6/8 minuten gaar

Bereidingswijze

Verwijder eventueel het overtollige vocht door een stukje keukenpapier in de pan te dopen. Schenk de teriyakisaus erbij en laat hem op hoog vuur verdampen, tot de saus dikker wordt en gaat glanzen en roer dan pas de gember erdoor. Bestrooi het gerecht met de sesamzaadjes en de bosui

Bron

internet

Serveertip

Lekker met rijst en groene groenten.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

parel62 avatar
parel62 09-02-2015

Alles op dus dat zegt genoeg toch ?

parel62 avatar
parel62 09-02-2015

we gaan deze maken maar dan niet als snelle hap, met eiermie en broccoli . Zal je nog laten weten of het ons gesmaakt heeft .

deonart avatar
deonart 08-02-2015

als ik de ingrediënten zo bekijken zou ik of Japanse of Chinese lichte sojasaus gebruiken. Ketjap manis enz, zijn Indonesische sauzen.

Purrie avatar
Purrie 08-02-2015

De sojasaus, japanse of kikoman? Of ABC? Maakt heel veel verschil voor de smaak, ik heb geen ervaring met deze saus...

mauricevanuden avatar
mauricevanuden 08-02-2015

We maken dit regelmatig, heerlijk recept. Wij doen het op een broodje als makkelijke hap, bv zaterdagmiddag!

estherbakermans avatar
estherbakermans 23-04-2013

hallo dirk het kijkt mij lekker gezien de vorige reactie ga ik het binnenkort maken gr esther

geertjem avatar
geertjem 23-04-2013

lijkt me heerlijk, ben gek op die teriyaki-smaak maar ben niet echt fan van zakjes. Maar zelf maken vraagt soms zoveel ingrediënten, en dit heb ik allemaal wel in huis! Lekker met wat paprika, peultjes en mie denk ik

JjelleBbelle avatar
JjelleBbelle 25-02-2013

Té Lekker! Het sausje bleef bij mij wat dun maar dat deed aan de smaak niets af. De pan ging leeg =)

Hulkio avatar
Hulkio 03-09-2012

Gister gemaakt, was erg lekker. Misschien nog een extra tip; kip voor het bakken even door de bloem halen, blijft hij lekker zacht.

smikkelaar1 avatar
smikkelaar1 02-12-2010

Hallo Dirk, Ben weer een beetje aan het koken geslagen en dit recept voor mijn gezin gemaakt. Ik moet zeggen dat ik tijdens het diner alleen maar complimenten heb gehoord, Ja dames, pappa kan koken! Errug lekker met haricot verts en eiermie.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten