Romige asperges met zalm (slank gerecht)

Name: Romige asperges met zalm (slank gerecht)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Nederlands

Door: alidada

Nederlands, Hoofdgerecht
10-20 min.
Geplaatst op 09-05-2009

Ingrediënten 2 personen

1 bakje Linesse 6% (AH of andere supermarkt) OF Linessa van de Lidl.
200 ml Blueband kookroom light (of ander merk light room uit flesje)
500 gram asperges
200 gram krieltjes
150 gram gerookte zalm
Verse peterselie.
Vers gemalen peper
Eventueel wat zout naar smaak.

Verder heb je nodig

Mes/Snijplank/ Asperge of dunschiller/ pan/ steelpan.

Romige asperges met zalm (slank gerecht)

foto gemaakt door `Itsonlyalifetime`.

Ik ben gek op asperges en ik heb een heel lekker, eenvoudig en snel klaar te maken recept. Bovendien is het een Slank gerecht. Dit is een dieet portie voor 2 personen. Ben je NIET op dieet dan zou je eventueel meer aardappeltjes en gerookte zalm kunnen toevoegen nemen maar geloof me je hebt een bord vol met de dieet portie. (zie foto)
De dieetportie bevat maar 407 calorieen per persoon.
De roomsaus is vrij veel maar wij vinden dat lekker. Mocht je NIET zoveel saus willen neem dan EEN HALF bakje Linesse (de rest kan je bvb als broodbeleg nemen, heerlijk met wat verse bieslook er over)

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de krieltjes.
Schil en kook de asperges.
Snijd de gerookte zalm in stukjes/reepjes.
Knip of snijd de peterselie. .

Bereidingswijze

De lightroom plus Linesse in een steelpan zachtjes verwarmen. (NIET KOKEN).
Snijd de asperges in niet te kleine stukken.
De gekookte krieltjes plus de asperge stukken door de reeds verwarmde room mengen.
De stukjes/reepjes gerookte zalm erdoor.
Nog even voorzichtig roeren en goed warm laten worden.
Strooi er op het bord wat fijngeknipte peterselie over.

Serveertip

Ik heb wat vragen gekregen over de lightroom en de Linesse en /of Linessa. Bij de Lidl staat er op het etiket Linessa Cream Cheese light.
Ben je niet op dieet dan kan je eventueel hierbij een lekker (wit) wijntje bij drinken.

Bron

Aangepast recept van een slankclub.

Deel dit recept

Reacties (34)

molenmeisje 03-05-2017
Een heerlijk recept, We hebben het vanavond gegeten. Ik neem het graag mee om het nog eens te maken. Zelf heb ik aan de saus een klein beetje citroenrasp toegevoegd en dit vonden wij heerlijk fris. Bedankt! Groetjes Hanneke.
alidada 02-05-2016
Hallo Lenya, bedankt voor je leuke bericht. Fijn om te horen mijn url=http://www.smulweb.nl/recepten/1107750/]Romige-aspergesoep-slank-recept] Romige-aspergesoep-slank-recept Gr. Louise
lenya 23-04-2016
Hallo Louise, ik heb gisteren de romige aspergeschotel gemaakt. het smaakte heerlijk en zo makkelijk klaar te maken. bedankt voor het recept
Eetvis 25-08-2014
De lekkerste vis is te bestellen bij eetvis.nl vandaag voor 12.00 uur besteld is de volgende dag al in huis.
Gerardus106 25-04-2014
Mmmm, verrukkelijk! We zijn niet op dieet ik heb slagroom gebruikt en een pakje Monchou. We hebben ervan genoten!
estherbakermans 18-05-2013
hallo louise ik heb je recept maar meteen gewaardeerd ik weet nu hoe dat moet lijkt mij erg lekker ik hou wel van asperge vorige week had ik witte in folie ook jou recept gemaakt nu heb ik een bosje groene liggen ik denk dat het ook met dit recept erg lekker zal zijn ook het idee van hermien met bloemkool is een goede tip dus weer bedankt gr esther
h_buizer 18-05-2013
Lijkt me lekker, Louise. Ga het beslist een keer op deze manier maken. Hier zijn witte asperges moeilijk te krijgen, maar als ze er zijn.....Groetjes van Henny
EllendeVocht 17-05-2013
heerlijk ga dit nu maken met Pinksteren
Boomvalk8 17-05-2013
Ga ik zeker proberen....lijkt me verrukkelijk!
Christel1976 11-05-2012
Ik heb het recept genomineerd voor de smulweb agenda 2013. Het verdient geplaatst te worden. Zo heerlijk is het. Jammie jammie :-)