Bakbanaansalsa
- Afrikaans, Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 23-04-1999
Afrikaans pittig
Ingrediënten 6 personen
Benodigdheden
een pan met dikke bodem om de bakbananen te friturenBereidingswijze
Snijd van de bakbanaan dunne ronde plakjes.
Giet in de pan de olie en verhit die tot een stukjes brood in een paar seconden bruin is.
Frituur de chips in ongeveer 3 minuten goudbruin en knapperig.
Laat ze goed uitlekken op keukenpapier.
Klop de ingredienten voor de dressing goed door elkaar en breng de dressing op smaak.
Vermeng de chips met de tomaten, de mango, de uitjes en de dressing met elkaar.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Deze salade ziet er vrolijk uit. Is ook heel lekker met wat bruine suiker erin. Ik heb geen bakbanaan gefrituurd maar ze kant en klaar gekocht. Maakt de salade lekker krokant!