friese witte kool salade

Voorbereiding

Snijd de wortels,appels en de witte kool klein voor de salade.
Haal de eidooier uit het eiwit.

Bereidingswijze

Smelt de boter,suiker en azijn samen.
Daarna van het vuur halen,het eigeel erbij doen en even laten pruttelen.
Goed af laten koelen en dan creme fraiche erbij doen.
Schenk deze dressing over de salade en voeg de rozijnen toe en meng het geheel goed onder elkaar.

Serveertip

Heerlijk om s`zomers bij de bbq te serveren.