Sandwichrolletjes met pindakaas en banaan als borrelhap
- Frans, Borrelhapje
- 0-10 min.
- Geplaatst op 02-05-2009
-
Sandwichrolletjes met pindakaas en banaan als borrelhap
Sandwichrolletjes met pindakaas en banaan als borrelhap
Weer is heel HEEL wat anders. Kan ook wat rucula bijvoorbeeld tussen (zie foto)
Ingrediënten 30 personen
half opgesneden casinobrood2 kleine bananen
1 el citroensap
5 el pindakaas
(lekker pindakaas met stukjes noot)
Benodigdheden
geenBereidingswijze
Snijd van casinobrood de korsten af. Casinobrood in de lengte in 5 dunne lakken snijden. Bananen pellen en in diep bord fijnprakken. Citroensap erdoor mengen. Plakken brood licht platdrukken (zelf doe ik dat wel eens met de deegroller) en eerst met pindakaas en vervolgens met bananenpuree bestrijken. Plakken brood in lengterichting oprollen tot korte, dikke rolletjes. Rolletjes in plasticfolie wikkelen en ca 30 minuten in koelkast leggen.
BEREIDEN: Plasticfolie van broodrolletjes verwijderen. Rolletjes in plakjes van ca 1 cm snijden (ca 6 plakjes per rolletje) rolletjes op schaal leggen.
Bron
Zoete lekkernijen
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties