Smakelijke haringsalade

  • Nederlands, Lunch/Brunch
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 27-04-2009

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 nieuwe haringen
2 eetlepels appelsap
2 eetlepels witte wijnazijn
1 eetlepel Franse mosterd
zout & peper
kerriepoeder
5 eetlepels slaolie
1 bosje lente -uitjes
1 grote stevige appel
1 eetlepel citroensap
200 g gemengde salade
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Meng appelsap met azijn, mosterd, een snufje zout, een snufje peper, ½ theelepel kerriepoeder en olie.
Snijd de lente-uitjes in ringen. Schil en halveer de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in stukjes en besprenkel deze met citroensap. Snijd de haringen in stukjes.
Mix de salade, appel, uienringen, dressing en stukjes haring door elkaar. Verdeel de salade over vier borden.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten