ITALIAANSE ZAMFILET MET PAPRIKA

  • Italiaans, Vegetarisch
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 17-04-2009

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
=2 ZALMFILETS (150 gr.elk) =1 TEENTJE KNOFLOOK,
=1 RODE PAPRIKA = 1 GROENE PAPRIKA = 1 GELE PAPRIKA,
=1 EETL.GROENE PESTO = 4 EETL. OLIJFOLIE = 1/2 EETL.
KAPPERTJES = 1 KLEINE RODE UI.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
KOEKENPAN
MAGNETRON

Voorbereiding

Pel en snipper de rode ui en snijd de paprika`s in reepjes.

Bereidingswijze

1.Roer een marinade van de pesto, 1 eetl olijfolie, kappertjes en
de ui. Smeer de zalmfilets met de marinade in en leg de zalm
in een ovenschaal.
2.Dek ondertussen de schaal met zalmfilets af en zet de schaal
gedurende 6 minuten in de magnetron,(400 W)
Lekker met tagliatelle met verse basilicum en in reepjes
gesneden gedroogde tomaat.

Bron

©

Serveertip

WIJNTIP: Alsace Sylvaner.
(Lichte,frisse fruitige witte wijn)

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten