1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Taart
  5. Appeltaart
  6. Wereldberoemde appeltaart

Wereldberoemde appeltaart

  • Nederlands, Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 16-04-2009

Ingrediënten 8 personen


Volgens bronnen op het internet zou dit het recept van de Wereldberoemde Dudok Appeltaart moeten zijn:

Bodem
300 gram bloem
250 gr boter
150 gram basterdsuiker
halve theelepel zout
Vulling
1,5 kg kilo jonagold in dikke brokken/schijven
1 klein potje appelcompote
2 kopjes rozijnen/boerenjongens
flinke eetlepel kaneel
Eventueel een beetje suiker
Kruimeldeeg
90 gr bloem
40 gr bruine basterdsuiker
40 gr boter
1 zakje vanillesuiker
Bereidingswijze

Voeg alle ingredienten samen, kneed het deeg en laat het een half uur koel en ingepakt rusten.
Verdeel het deeg over de bodem en druk het goed aan. Zorg voor een opstaande rand ter hoogte van de bakvorm

Verwarm de oven voor op 190 graden.
Doe de appelpartjes in een koekenpan en bak de appels even (Hierdoor worden de appels iets zachter en het hinderlijke vocht is eruit waardoor de bodem veel lekkerder blijft) Voeg een beetje water toe zodat de appels niet aanbakken.
Meng de appels met de compote, kaneel en rozijnen/boerenjongens en eventueel de suiker.
Doe dit over in de vorm en druk het goed aan.

Kneed bloem, vanillesuiker en boter met de hand snel tot een kruimelig deeg, voeg daarna de bastersuiker toe en meng dit goed maar kneed dit niet meer. Verdeel het gelijkmatig over de appeltaart.

Bak de taart op een rooster in het midden van de oven in ongeveer 50 minuten gaar. Zorg dat de kruimels mooi gekleurd zijn.



Wereldberoemde appeltaart
Wereldberoemde   appeltaart
Wereldberoemde appeltaart
Wereldberoemde   appeltaart
Wereldberoemde appeltaart
Wereldberoemde   appeltaart
Before
Before
After

Beetje teveel kanaa

Beetje teveel kanaa
Wereldberoemde appeltaart
Wereldberoemde   appeltaart
Lekkerste appeltaart

Zeer smaakvol

Zeer smaakvol
Wereldberoemde appeltaart
Wereldberoemde   appeltaart
Deel dit recept

Ontdek meer:

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van orphan


Reacties (40)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van orphan
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top