Aardappeltortilla met Boursin
- Frans, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 16-04-2009
-
Aardappeltortilla met Boursin
Aardappeltortilla met Boursin
-
Aardappeltortilla met Boursin
Aardappeltortilla met Boursin
Voorbereiding
Snijd de prei in ringen en de paprika in blokjes en was vervolgens. Klop in een grote schaal de eieren los, voeg Boursin Cuisine, peper en zout toe.
Bereidingswijze
Bak de aardappelen in een koekenpan met de zonnebloemolie, doe de groenten erbij en bak 1 minuut door. Laat het mengsel in een vergiet uitlekken. Doe de gebakken aardappelen bij het eimengsel en laat 5 minuten staan. Vet een pan in met olijfolie en doe het aardappel-eimengsel in de pan. Laat 10 minuten zachtjes bakken. Draai de tortilla met behulp van de deksel om en laat de andere kant ook 2 minuten garen. Leg de tortilla op een snijplank en snijd in punten.
Bron
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Ik heb het recept gemaakt maar heb in plaats van boursin, Val Blanc gebruikt van de Aldi. Smaakt uitstekend en een stuk goedkoper (rond de 50 cent of zo).
Ik heb het recept geprint en ga het vanavond óf morgen maken! Het lijkt me erg lekker..
Dit lijkt me een heel betaalbaar recept dus even meegnomen naar de mensen met een kleine beurs. Marga