Aardappeltortilla met Boursin

  • Frans, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 16-04-2009
  • Aardappeltortilla met Boursin

    Aardappeltortilla met Boursin

    Aardappeltortilla met Boursin

  • Aardappeltortilla met Boursin

    Aardappeltortilla met Boursin

    Aardappeltortilla met Boursin

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
• 1 stronk prei
• 1 rode paprika
• 600 g aardappelplakjes
• 4 eieren
• 1 kuipje boursin.nl/producten/boursin-cuisine-knoflook-en-fijne-kruiden.html/">Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden
peper en zout
• 4 el zonnebloemolie
• 1 el olijfolie
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Snijd de prei in ringen en de paprika in blokjes en was vervolgens. Klop in een grote schaal de eieren los, voeg Boursin Cuisine, peper en zout toe.

Bereidingswijze

Bak de aardappelen in een koekenpan met de zonnebloemolie, doe de groenten erbij en bak 1 minuut door. Laat het mengsel in een vergiet uitlekken. Doe de gebakken aardappelen bij het eimengsel en laat 5 minuten staan. Vet een pan in met olijfolie en doe het aardappel-eimengsel in de pan. Laat 10 minuten zachtjes bakken. Draai de tortilla met behulp van de deksel om en laat de andere kant ook 2 minuten garen. Leg de tortilla op een snijplank en snijd in punten.

Bron

Boursin.nl

Laatste reacties

linda411 avatar
linda411 22-12-2010

Ik heb het recept gemaakt maar heb in plaats van boursin, Val Blanc gebruikt van de Aldi. Smaakt uitstekend en een stuk goedkoper (rond de 50 cent of zo).

zizou-amber avatar
zizou-amber 10-06-2009

Ik heb het recept geprint en ga het vanavond óf morgen maken! Het lijkt me erg lekker..

margje_a avatar
margje_a 26-04-2009

Dit lijkt me een heel betaalbaar recept dus even meegnomen naar de mensen met een kleine beurs. Marga

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten