Koolraap koekenpan husseltje
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 08-04-2009
-
Koolraap koekenpan husseltje
Koolraap koekenpan husseltje
Ingrediënten 4 personen
1 koolraapknol30 gr. boter of margarine
2 el. Zaanse mosterd
2 el. honing
2 el. appelazijn
1 dl. bouillon
200 gr. mager rookspek, 2 plakken
handje taugè
bieslook
Bereidingswijze
De koolraap in plakken van 1 cm. snijden, deze schillen en in blokjes snijden. Het rookspek in reepjes snijden en in boter zachtjes bakken. De mosterd met de honing, azijn en de bouillon erbij roeren.
De koolraapblokjes toevoegen en met het deksel op de koekenpan in 20 min. gaarstoven.
Tot slot de gewassen taugè erdoor scheppen en geknipte bieslook erover strooien.
Bron
onbekend
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties