courgettes uit de oven

  • Italiaans, Bijgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 03-04-2009

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
8 courgettes, in de lengte en in plakken
2 el olijfolie, plus iets extra
3 tenen knoflook, in dunne plakjes
2 el verse bladpeterselie, fijngehakt
6 verse blaadjes basilicum, gescheurd
zout en peper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Verhit de oven tot 220 graden.
Doe de courgettes in een braadslee,
Voeg 2 el olijfolie toe, roer en zet ze 20 - 25 minuten in de oven; keer ze af en toe.
Leg een laagje courgette in een schaal, bestrooi ze met wat knoflook, peterselie, basilicum, zout en peper en bedruppel ze met wat olijfolie.
Maak nieuwe lagen tot alle ingrediënten op zijn.
Zet het gerecht 1 uur weg op een koele plaats.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten