Churros
- 10-20 min.
- Geplaatst op 13-03-2009
Bereidingswijze
Breng in een pan de boter, water, melk en zout aan de kook. Voeg de bloem toe en laat het deeg al roerend in 4-5 minuten garen. Laat iets afkoelen en roer 1 voor 1 de eieren erdoor.
Hak de chocolade. Verhit de melk in een pan en laat de chocolade hierin smelten.
Verhit de olie tot 180ºC.
Doe het deeg in een spuitzak en spuit slierten deeg in de hete olie. Frituur ze goudbruin en laat de churros uitlekken op keukenpapier. Meng de suiker met de kaneel en rol de churros door de kaneelsuiker. Serveer de chocoladesaus als dip bij de churros.
Bron
Taste of life
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties